Пароконвектомат Retigo Evolution MAX 1011b
Місткість: 10 x GN1/1.
Джерело енергії: електрика
Система пароутворення: бойлер
Продуктивність: 151-250 порцій в день
Відстань між рівнями: 70 мм.
Панель управління: сенсорна
Кількість програм/кроків: 1000/20
Температурний режим: 30-300оС.
Габарити (ДхШхВ),мм: 932х894х1082
Підключення води: ¾".
Відвід води: DN 50.
Вага, кг: 152
Загальна споживана потужність, кВт: 18,7
Захист запобіжниками, A: 32
Підключення до мережі: 3N/400V/50Hz
Пароконвектомат Rational iCombi Pro XS 6-2/3
Місткість:6 х GN 2/3
Кількість вентиляторів: 1
Кількість порцій в день: 20-80
Габарити (ДхШхВ),мм: 655х621х567
Вага, кг: 67
Загальна потужність, кВт: 5,7
Напруга, В: 400
Виробник: Rational
Країна: Німеччина
441 012 грн
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1
Місткість:6 х GN 1/1, 12 х GN 1/2
Кількість вентиляторів: 1
Кількість порцій на день: 30-100
Габарити (ДхШхВ),мм: 850х842х754
Вага, кг: 99
Загальна потужність, кВт: 10,8
Напруга, В: 400
Виробник: Rational
Країна: Німеччина
551 522 грн
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1
Місткість:10 x 1/1 GN або 20 х GN 1/2
Кількість вентиляторів: 2
Кількість порцій на день: 80-150
Габарити (ДхШхВ),мм: 850х842х1014
Вага, кг: 127
Загальна потужність, кВт: 18,9
Напруга, В: 400
Виробник: Rational
Країна: Німеччина
775 112 грн
Пароконвектомат Retigo B 621 i
• Місткість: 6 x GN2/1.
• Енергія: електрика
• Продуктивність: 100-300 порцій в день
• Відстань між рівнями: 73 мм.
• Система пароутворення: інжектор.
• Панель управління: сенсорна
• Температурний режим: 30-300оС.
• Габарити (ДхШхВ),мм: 1121x1018x826
• Підключення води: ¾".
• Відвід води: DN 50.
• Вага, кг: 160
• Загальна споживана потужність, кВт: 18,6
• Захист запобіжниками, A: 32 A.
• Підключення до мережі: 3N/400V/50Hz
603 950 грн
Пароконвектомат Retigo B 1021 i
• Місткість: 10 x GN2/1.
• Енергія: електрика
• Продуктивність: 300-500 порцій в день
• Відстань між рівнями: 73 мм.
• Система пароутворення: інжектор.
• Панель управління: сенсорна
• Температурний режим: 30-300оС.
• Габарити (ДхШхВ),мм: 1121x1018x1086
• Підключення води: ¾".
• Відвід води: DN 50.
• Вага, кг: 193
• Загальна споживана потужність, кВт: 29,6
• Захист запобіжниками, A: 50
• Підключення до мережі: 3N/400V/50Hz
881 510 грн
Генератор диму Rational Vision Smoker 60.75.371
VarioSmoker: ДхШхВ: 438х121,2х69 мм
Розмір блоку живлення: ДхШхВ: 260,7х110,4х91мм
Потужність, кВт: 0,165
Напруга, В: 220
Вага коптильного модуля: 1,53 кг
Вага блоку живлення: 1,19 кг
35 517 грн
Генератор диму Retigo Vision Smoker
Паливо: дерев’яна тріска, фракції 1 см - 4 см
Максимальна температура: 200оС.
Габарити (ДхШхВ), мм: 172,5x354x65
Вага, кг: 2
Загальна споживана потужність, кВт: 0,3
Підключення до мережі: 1N ~/ 200 V - 230 V / 50 - 60 Гц
Виробник: Retigo
Країна: Чехія
43 022 грн
Пароконвектомат Retigo O 621 ic
• Місткість: 6x GN2/1.
• Продуктивність: 100-300 порцій в день
• Відстань між рівнями: 73 мм.
• Система пароутворення: інжектор.
• Панель управління: символьна світлодіодна з сенсорними кнопками
• Температурний режим: 30-300оС.
• Габарити (ДхШхВ),мм: 1121x1018x826
• Підключення води: ¾".
• Відвід води: DN 50.
• Вага, кг: 160
• Загальна споживана потужність, кВт: 18,6
• Захист запобіжниками, A: 32
• Підключення до мережі: 3N/400V/50Hz
400 920 грн
Шафа для ферментації Retigo DeliProofer 16 M
Місткість: 16 дек 400x600.
Відстань між рівнями: 70 мм.
Максимальна температура: 85оС.
Габарити (ДхШхВ), мм: 980х825х905
Підключення води: ¾ ".
Вага, кг: 90
Загальна споживана потужність, кВт: 1,2
Підключення до мережі: 1N / 230V / 50Hz
161 910 грн
Шафа для ферментації Retigo DeliProofer 16 M* (після майстер класів)
Місткість: 16 дек 400x600.
Відстань між рівнями: 70 мм.
Максимальна температура: 85оС.
Габарити (ДхШхВ), мм: 980х825х905
Підключення води: ¾ ".
Вага, кг: 90
Загальна споживана потужність, кВт: 1,2
Підключення до мережі: 1N / 230V / 50Hz
138 780 грн 154 200 грн
Пароконвектомат Retigo O 1021 i
• Місткість: 10x GN2/1.
• Продуктивність: 300-500 порцій в день
• Відстань між рівнями: 73 мм.
• Система пароутворення: інжектор.
• Панель управління: символьна світлодіодна з сенсорними кнопками
• Температурний режим: 30-300оС.
• Габарити (ДхШхВ),мм: 1121x1018x1086
• Підключення води: ¾".
• Відвід води: DN 50.
• Вага, кг: 193
• Загальна споживана потужність, кВт: 29,6
• Захист запобіжниками, A: 50
• Підключення до мережі: 3N/400V/50Hz
596 240 грн
Підставка 28010536 під печі Retigo моделі DM 611 1011 з напрямними 600x400
Характеристки:
Габарити (ДхШхВ), мм: 830х570х700
6 пар напрямних 600x400
Матеріал:нержавіюча сталь
9 817 грн
Підставка 28010537 під печі Retigo моделі 611 та 1011
Характеристки:
Габарити (ДхШхВ), мм: 830х570х700
2 ряди по 6 пар напрямних GN1/1
Матеріал:нержавіюча сталь
10 845 грн
Підставка RATIONAL 60.31.086
Габарити (ДхШхВ), мм: 860х703х699
14 пар напрямних GN1/1
Бічні стінки, стільниця
65 432 грн