Характеристики:
Розмір камери (ДхШхВ), мм: 720х720х140
Розміри печі (ДхШхВ), мм: 1000х860х390
Кількість піц, шт / мм: 4/Ø350
Споживана потужність (макс), кВт: 5,2
Напруга, В: 380
Вага брутто / нетто, кг: 120/104
Виробник: Cuppone
Країна виробника: Італія
Опис:
Електрична піч, з можливістю ярусного установлення, обладнана поверхнею з кордієриту, окремими нагрівальними елементами для верху і череня, подвійним електромеханічним термостатом для управління.
Переваги:
• Фасад з нержавіючої сталі
• Двері зі склом
• Камера випікання з алюмінатного листового металу
• Освітлення камери випікання галогенною лампою 12 V
• Паровідвід під час приготування
• Вогнетривкі цеглини з кордієриту
• Окрема група управління з доступом з фронтального боку печі
• Диференціальний контроль температури камери і череня
• Пірометр для відображення температури камери
• Ізоляція з сухої мінеральної вати
• Запобіжний термостат.
| Атрибути | |
| Сфера використання | HoReCa |
| Напруга, В | 380 |
| Вага брутто, кг | 120 |
| Кількість піц, шт/мм | 4/Ø350 |
| Вага нетто, кг | 104 |
| Розміри пекарської камери | 720х720х140 |
| Розміри печі | 1000х860х390 |
| Споживана потужність | 5.2 |
| Кількість камер | 1 |