Тип: електромеханічний
Висота робочої поверхні, мм: 550
Діаметр піци, мм: 350
Габарити (ДхШхВ), мм: 500х610х770
Потужність, кВт: 4,2
Напруга, В: 400
Вага, кг: 147
Виробник: Cuppone
Країна: Італія
Опис:
Прес для піци призначений для отримання з тіста круглої основи для піци заданої товщини і розміру. Після надання тісту форми корж піддається короткочасному підпіканню, в результаті чого утворюється скоринка, яка допомагає отримати більш повітряну основу і не дозволяє проникнути волозі з начинки.
Корпус апарата зроблений з іржостійкої сталі. Пластини виконані з хромованої сталі. В апарат вбудовано ТЕНи у вигляді спіралі з іржостійкої сталі.
Температура нижньої і верхньої пластин регулюються за допомогою термостатів, температура може бути встановлена в діапазоні від 0 до 200 ° С. З метою гарантування безпеки персоналу апарат комплектується захисною решіткою.
| Атрибути | |
| Сфера використання | HoReCa |
| Напруга, В | 400 |
| Габарити (ДхШхВ), мм | 500х610х770 |
| Потужність, кВт | 4.2 |
| Вага брутто, кг | 155 |
| Вага нетто, кг | 147 |
| Висота робочої поверхні, мм | 550 |
| Діаметр пиц, мм | 350 |
Схожі товари
Стіл холодильний для піци TEFCOLD-PT1310
Клімат-клас: 4 (+30оC, 65%)
Об'єм, л: 370
Температура, С: +2...+10
Холодоагент: R600a
Габарити (ДхШхВ), мм: 2045х800х1000
Потужність, кВт: 0,30
Напруга, В: 220
Вага, кг: 330
Тип розморожування: автоматичний
Виробник: Tefcold
Країна: Данія
137 752 грн