Тип: електромеханічний
Висота робочої поверхні, мм: 550
Діаметр піци, мм: 300
Габарити (ДхШхВ), мм: 500х610х770
Потужність, кВт: 4,2
Напруга, В: 400
Вага, кг: 143
Виробник: Cuppone
Країна: Італія
Опис:
Прес для піци призначений для отримання з тіста круглої основи для піци заданої товщини і розміру. Після надання тісту форми корж піддається короткочасному підпіканню, в результаті чого утворюється скоринка, яка допомагає отримати більш повітряну основу і не дозволяє проникнути волозі з начинки.
Корпус апарата зроблений з іржостійкої сталі. Пластини виконані з хромованої сталі. В апарат вбудовано ТЕНи у вигляді спіралі з іржостійкої сталі.
Температура нижньої і верхньої пластин регулюються за допомогою термостатів, температура може бути встановлена в діапазоні від 0 до 200 ° С. З метою гарантування безпеки персоналу апарат комплектується захисною решіткою.
| Атрибути | |
| Сфера використання | HoReCa |
| Напруга, В | 400 |
| Габарити (ДхШхВ), мм | 500х610х770 |
| Потужність, кВт | 4.2 |
| Вага брутто, кг | 151 |
| Вага нетто, кг | 143 |
| Висота робочої поверхні, мм | 550 |
| Діаметр пиц, мм | 300 |
Схожі товари
Піч для піци CUPPONE TIZIANO TZ430/1M
Розмір камери (ДхШхВ), мм: 620х620х140
Розміри печі (ДхШхВ), мм: 900х760х390
Кількість піц, шт / мм: 4 / Ø300
Споживана потужність (макс), кВт: 4,6
Напруга, В: 380
Вага брутто / нетто, кг: 98/84
Виробник: Cuppone
Країна виробника: Італія
62 783 грн 73 862 грн
Терка для сиру SIRMAN ATHOS+3 диски
Габарити (ДхШхВ), мм: 230х370х565
Потужність, кВт: 0,21
Напруга, В: 230
Вага, кг: 14
Виробник: Sirman
Країна: Італія
58 133 грн
Машина тістомісильна PIZZA GROUP-IFM10
Кількість швидкостей: 1
Одноразовий заміс, кг: 8
Об'єм діжі, л: 10
Потужність, кВт: 0,37
Напруга, В: 220
Габарити (ДхШхВ), мм: 270х540х560
Вага, кг: 48
51 194 грн