- Конструкція з нержавіючої сталі AISI 304, миють струменем води.
- Герметичний редуктор з зубчастими колесами в масляній ванні.
Блок рубки м'яса:
- Повністю з нержавіючої сталі AISI 304
- Розроблений для великої продуктивності
- Високі експлуатаційні якості навіть при другій і наступних обробках
- Погодинна теоретична продуктивність до 3500 кг/год
- Кількість м'яса, яке залишається в горловині 50-90г
- Штовхач з нержавіючої сталі
З ексклюзивної запатентованої системою контролю наявності решітки і кільця (CE):
- Стрижень гвинти із сталі, піддається термічній обробці
- Швидкий демонтаж блоку для рубки м'яса для очищення та гігієнічної обробки
- Квадратна горловина для подачі продукту для швидкого завантаження
- Широкий бункер 563x900h120 мм з запобіжним мікровимикачем.
- Пульт управління з нержавіючої сталі IP 67 з функцією зворотного ходу (версія СЕ).
Стандартне оснащення:
- Самостійно заточувальний ніж, насадка діам. 4,5 з нержавіючої сталі
- Товкач
- Інструмент для вилучення гвинта і насадок
- Ручне використання і техобслуговування.
Опції:
- Органи управління FULL CONTROL для допоміжних приладдя
- Захисний кожух від бризок з нержавіючої сталі
- Педальне управління
- Горловина часткової системи unger з нержавіючої сталі
- Горловина з системою unger вся з нержавіючої сталі
- Більш довга горловина
- Запобіжна насадка горловини з отвором > 8 мм
- Широкий вибір насадок і спеціальних ножів.
- FORMAT S
- FORMAT A
| Атрибути | |
| Сфера використання | Fast-food | HoReCa |
| Напруга, В | 380 |
| Габарити (ДхШхВ), мм | 973х564х1171 |
| Потужність, кВт | 5.145 |
| Вага брутто, кг | 137 |
| Решітка, мм | 4.5 |
| Продуктивність, кг/год | 1200-1300 |
| Вага нетто, кг | 112 |