Характеристики:
Размер пекарной камеры (ДхШхВ), мм: 720х720х140
Размеры печи (ДхШхВ), мм: 1000х860х390
Количество пицц, шт/мм: 4/Ø350
Потребляемая мощность (макс), кВт: 5,2
Напряжение, В: 380
Вес брутто/нетто, кг: 120/104
Производитель: Cuppone
Страна производителя: Италия
Описание:
Электрическая печь с возможностью ярусной установки оборудована поверхностью из кордиерита, отдельными нагревательными элементами для верха и пода, двойным электромеханическим термостатом для управления.
Преимущества:
• Фасад из нержавеющей стали
• Дверь с обзорным стеклом
• Пекарная камера из алюминатного листового металла
• Освещение камеры выпекания галогенной лампой 12 V
• Пароотвод во время приготовления
• Огнеупорные кирпичи из кордиерита
• Отдельная группа управления с доступом с фронтальной стороны печи
• Дифференциальный контроль температуры камерыи пода
• Пирометр для отображения температуры камеры
• Изоляция из сухой минеральной ваты
• Предохранительный термостат.
| Атрибуты | |
| Сфера использования | HoReCa |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес брутто, кг | 120 |
| Количество пицц, шт/мм | 4/Ø350 |
| Вес нетто, кг | 104 |
| Размер пекарной камеры | 720х720х140 |
| Размеры печи | 1000х860х390 |
| Потребляемая мощность | 5.2 |
| Количество камер | 1 |