Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD-BLCA3X1

Аппарат шоковой заморозки Tefcold BLCA3X1 – надёжное решение для вашей кухни!

Если вы занимаетесь профессиональной кухней и ищете эффективное оборудование для быстрого охлаждения и замораживания продуктов, камера шоковой заморозки Tefcold BLCA3X1 серии Gastro-Line — это то, что вам нужно. Она способна вместить 3x 1/1 GN или 3x 600x400 EN гастроемкости, что делает её идеальным выбором для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания.

Преимущества и особенности Tefcold BLCA3X1:

1. Контроллер с сенсорным экраном – Простота управления обеспечивается интуитивно понятным сенсорным дисплеем, с помощью которого можно легко выбрать необходимую программу для охлаждения или заморозки.
2. Программируемый контроллер – Создавайте и сохраняйте собственные программы для работы, или используйте уже предустановленные. Это позволяет адаптировать работу камеры под различные продукты и процессы.
3. Направляющие под GN1/1 и Euronorm – Камера идеально совместима с гастроемкостями стандартов GN1/1 и Euronorm, обеспечивая гибкость использования.
4. Нержавеющая сталь снаружи и внутри – Долговечность и лёгкость в уходе гарантированы благодаря высококачественным материалам, устойчивым к износу и загрязнениям.
5. Температурный щуп в комплекте – Точный контроль температуры продуктов обеспечивается встроенным температурным щупом, что особенно важно для работы с чувствительными продуктами.
6. Перенавешиваемая самозакрывающаяся дверь – Максимальное удобство и сохранение холода достигаются за счёт автоматического закрытия двери, которую можно перенавесить под ваши нужды.
7. Регулируемые ножки – Шкаф можно установить на любой поверхности благодаря регулируемым ножкам, что особенно удобно для неровных полов.

Производительность Tefcold BLCA3X1:

• Охлаждение: от +70 °C до +3 °C за 90 минут (обработка до 12 кг продуктов).
• Замораживание: от +70 °C до -18 °C за 240 минут (обработка до 8 кг продуктов).
• Быстрое охлаждение и заморозка сохраняют текстуру, вкус и качество продуктов.

Удобные функции:

• Автоматическое размораживание – облегчает уход за устройством, позволяя поддерживать его в рабочем состоянии без лишних усилий.
• Экологически чистый хладагент R290 – Забота о природе и вашей безопасности, так как хладагент безопасен для окружающей среды.

Аппарат шоковой заморозки Tefcold BLCA3X1 – это надежный и эффективный инструмент для вашего бизнеса, который поможет вам сохранить качество продуктов и оптимизировать процессы на кухне. Не упустите возможность приобрести современное оборудование, которое сделает вашу работу проще и безопаснее!

Характеристики:

Охлаждение: от +70°C до +3°С, мин – 90 (до 12 кг продукта)
Заморозка: от +70°C до -18°С, мин – 240 (до 8 кг продукта)
Гастроемкости: GN 1/1, (530х325мм) или 600х400мм 3 шт.
Объем, л: 139/60
Габариты (ДхШхВ), мм: 804х826х995
Напряжение, В: 220                                                                        
Мощность, кВт: 0,7                                                                        
Вес, кг: 130/104
Производитель: Tefcold
Страна: Дания