Тип: электро-механический
Высота рабочей поверхности, мм: 550
Диаметр пицц, мм: 350
Габариты (ДхШхВ), мм: 500х610х770
Мощность, кВт: 4,2
Напряжение, В: 400
Вес, кг: 147
Производитель: Cuppone
Страна: Италия
Описание:
Предназначен для получения из теста круглой основы для пиццы заданной толщины и размера. После придания тесту формы корж подвергается кратковременному подпеканию, в результате образуется корочка, которая помогает получить более воздушную основу и не позволяет проникнуть влаге в краст из топпинга.
Корпус аппарата сделан из нержавеющей стали. Пластины выполнены из хромированной стали. В аппарат встроены спиралеобразные ТЭНы из нержавеющей стали.
Температуры нижней и верхней пластин регулируются с помощью термостатов, температура может быть установлена в диапазоне от 0 до 200 °С. В целях обеспечения безопасности персонала аппарат комплектован защитной решеткой.
| Атрибуты | |
| Сфера использования | HoReCa |
| Напряжение, В | 400 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 500х610х770 |
| Мощность, кВт | 4.2 |
| Вес брутто, кг | 155 |
| Вес нетто, кг | 147 |
| Высота рабочей поверхности, мм | 550 |
| Диаметр пицц, мм | 350 |
Сопутствующие товары
Стол холодильный для пиццы TEFCOLD-PT1310
Объём, л: 370
Температура, С: +2…+10
Габариты (ДхШхВ), мм: 2045х800х1000
Мощность, кВт: 0,3
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 330
Тип оттайки: авто
137 752 грн