- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 ,моется струёй воды.
- Герметичный редуктор с зубчатыми колесами на масляной бане.
Блок рубки мяса:
- полностью из нержавеющей стали AISI 304
- разработан для большой производительности
- высокие эксплутационные качества даже при второй и последующих обработках
- Теоретическая почасовая производительность дo 3500 Кг/ч
- количество мяса, остающееся в горловине 50-90 г
- толкатель из нержавеющей стали
С эксклюзивной запатентованной системой контроля наличия решетки и кольца (CE)
- стержень винта из стали, подверженной термической обработке
- быстрый демонтаж блока для рубки мяса для очистки и гигиенической обработки
- квадратная горловина для подачи продукта для быстрой загрузки
- широкий бункер 563 x 900 h 120 мм с предохранительным микровыключтлем.
- пульт управления из нержавеющей стали IP 67 с функцией обратного хода (версия ЕС).
Стандартное оснащение:
- самозатачивающийся нож и насадка диам. 4,5 из нержавеющей стали
- пест
- Инструмент для изъятия винта и насадок
- Ручное использование и техобслуживание.
Опциональное оснащение:
- Органы управления FULL CONTROL для вспомогательных принадлежностей
- защитный кожух от брызг из нержавеющей стали
- педальное управление
- горловина частичной системы unger из нержавеющей стали
- горловина с системой unger вся из нержавеющей стали
- более длинная горловина
- предохранительная насадка горловины с отверстием > 8 мм
- широкий выбор насадок и специальных ножей.
- FORMAT S
- FORMAT A
| Атрибуты | |
| Сфера использования | Fast-food | HoReCa |
| Напряжение, В | 380 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 911х564х1169 |
| Мощность, кВт | 2.94 |
| Вес брутто, кг | 115 |
| Решетка, мм | 4.5 |
| Производительность, кг/час | 700 |
| Вес нетто, кг | 90 |

