Багатофункціональний апарат HOBART HBPT10HE-P з функцією приготування під тиском

Характеристики:

Об'єм, л: 100
Габарити (ДхШхВ), мм: 1100х974х1000
Вага брутто/нетто, кг: 248/226
Потужність, кВт: 28,2
Напруга, В: 380
Виробник: HOBART
Країна: Німеччина

Опис:

Precipan HOBART HBPT10E-P - високоефективний багатофункціональний апарат для професійної кухні, що поєднує функції грилю, тушкування, варіння, обсмажування, пари та приготування під тиском. З об'ємом на 100 літрів та можливістю приготування до 300 порцій, це обладнання ідеально підходить для їдалень, ресторанів, будинків для людей похилого віку та інших установ, які прагнуть оптимізувати процеси та зменшити навантаження на персонал.

Ключові особливості Precipan HOBART HBPT10E-P:

• Функція приготування під тиском для прискореного процесу готування та максимальної ефективності.
•  Інноваційні технології нагрівання - 100 літрів води доводиться до кипіння  всього за 24 хвилини завдяки високій потужності.
• Надійне дно товщиною 15 мм,  стійке до подряпин та з оптимальною теплоізоляцією.
• Ергономічне сенсорне керування з вибором режимів роботи: ручний, автоматичний та сервісний та режимів приготування: томлення, гриль, тушкування, обсмажування, приготування на парі, кип'ятіння, смаження та приготування під тиском.
• Двохзонне температурне керування для точної та швидкої зміни температурних умов.
• Автоматизовані процеси: від підйому та опускання кошика до подачі гарячої або холодної води, яка заповнює бак лише за 8 хвилин.
• USB-інтерфейс для швидкої інтеграції та обміну даними, спрощуючи контроль та облік.
• Триточковий датчик температури всередині продукту для точного контролю
• Безпека та надійність – ступінь захисту IP25, зливна система та електричний нахил чаші на 90° гарантують зручність експлуатації.

Precipan HOBART HBPT10E-P значно зменшує потребу у додатковому обладнанні, оптимізуючи простір та витрати на кухні. Забезпечте собі найвищу якість приготування страв за мінімальних зусиль.

Замовте багатофункціональний апарат Precipan HOBART HBPT10E-P сьогодні та оцініть новий рівень швидкості, зручності та універсальності на вашій кухні.