Характеристики:
Тип: занурювальний варильний апарат
Температура,оС: +90
Робочий об’єм, л: до 20
Габарити (ДхШхВ), мм: 95х154х419
Потужність, кВт: 1,2
Напруга, В: 230
Вага брутто/нетто, кг: 5,5/4,5
Дистриб'ютор: Sirman SPA
Країна реєстрації бренда: Італія
Країна виробник: Китай
Опис:
Машина Softcooker призначена для варіння продуктів, які упаковані під вакуумом у спеціальні пакети, занурені у воду із контрольованою температурою (технологія Sous-Vide – приготування продуктів у вакуумі). Приготування продукту у спеціальній вакуумній упаковці при 100% вологості та температурі до 100оС дає можливість максимально зберегти всі органолептичні властивості та колір продукту. Мінімальна кількість спецій забезпечує максимальне посилення смаку та кольору.
Особливості:
- Простий та інтуїтивно зрозумілий, ідеальний для початкового підходу до приготування їжі у вакуумі
- Легкий для читання світлодіодний дисплей
- Швидке встановлення часу та температури
- Циркуляція через моторизований вентилятор
- Ідеально до 20 л води
| Атрибути | |
| Сфера використання | HoReCa |
| Напруга, В | 230 |
| Габарити (ДхШхВ), мм | 95х154х419 |
| Потужність, кВт | 1,2 |
| Робочий об'єм, л | до 20 |
| Вага нетто, кг | 1.2 |
| Температура, оС | 90 |