Скиборізка SIRMAN TOPAZ 275

Характеристики:
Тип: електромеханічна
Діаметр ножа, мм: 275
Товщина нарізки, мм: до 13
Габарити (ДхШхВ), мм: 410х525х455
Потужність, кВт: 0,145
Напруга, В: 230
Вага, кг: 16,5
Виробник: Sirman
Країна: Італія

Опис:

Скиборізка SIRMAN TOPAZ 275 — професійне обладнання для точної та швидкої нарізки м’ясних делікатесів, сирів, ковбас і гастрономічної продукції у магазинах, ресторанах та виробничих кухнях. Модель поєднує високу продуктивність, надійність конструкції та зручність щоденної експлуатації.

Корпус виготовлений з литого анодованого алюмінієвого сплаву забезпечує високу міцність, довговічність та стійкість до корозії навіть при інтенсивній експлуатації. Плоска база конструкції значно спрощує очищення обладнання та підтримання ідеальної гігієни на професійній кухні.

Модель оснащена безшумним і надійним асинхронним двигуном та міцною ремінною передачею Poly-V, що гарантує стабільну роботу й рівномірне нарізання продуктів. Лезо високотемпературного кування забезпечує точний і акуратний зріз, а нахил ножа 25° дозволяє отримувати рівні скибки без додаткових зусиль.

Плавне ковзання каретки по самозмащувальних втулках підвищує комфорт роботи оператора та зменшує зношування механізмів. Вбудований заточувальний пристрій з подвійним наждаком підтримує постійну гостроту ножа без зупинки роботи.

Слайсер має регулювання товщини нарізання до 13 мм, лоток розміром 220×225 мм та хід каретки 235 мм, що робить його універсальним рішенням для різних продуктів. Додатково доступні тефлонові та зубчасті леза для спеціалізованих задач.

Ідеальний вибір для ресторанів, магазинів, гастрономії та професійних кухонь, де важливі точність нарізки, продуктивність і надійність обладнання.

SIRMAN TOPAZ 275 — оптимальний вибір для бізнесу, де важливі точність нарізки, довговічність обладнання та бездоганна якість подачі продукції.