Грили MIBRASA ® представляют собой закрытые угольные печи, изготовленные из высококачественной стали. Их технические характеристики позволяют эксплуатировать грили в непрерывном режиме при температуре 300-350º.
Угольные печи MIBRASA способны удовлетворить даже самых взыскательных шеф-поваров. Встроенный регулятор потока воздуха позволяет пользователю изменять интенсивность горения, тем самым повышая эффективность и экономичность оборудования.
Печи MIBRASA ® позволяют приготовить все виды продуктов питания с максимальной легкостью, сохраняя натуральный вкус.
Наличие широкого перечня конфигураций моделей и аксессуаров к ним позволяет полностью персонализировать вашу печь MIBRASA ®, адаптируя её к вашим потребностям.
Печь на древесном угле MIBRASA HMB AC 110 - VERTICAL MAX M
Аксессуары в комплекте:
Гриль-решетка
Щипцы
Щетка металлическая для очистки
Кочерга
Совок
Характеристики:
Тип: печь с высоким шкафом, с искрогасителем и колпаком
Приблизительное количество посетителей: 110-130
Время розжига, мин: 45
Начальная загрузка угля, кг: 15
Автономная работа при 1 загрузке угля, ч: 8
Производительность, кг/час: 100
Температура приготовления, º C: от 250 до 350
Мощность вытяжки, м3/час: 3200
Эквивалентная мощность, кВт: 5,0
Размеры гриль-решетки, мм: 755х595
Габариты (ДхШхВ), мм: 1070x818x1900
Производитель: Mibrasa
Страна: Испания
| Атрибуты | |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 1070x818x1900 |
| Приблизительное количество посетителей | 110-130 |
| Начальная загрузка угля, кг | 15 |
| Решетка, мм | 755х595 |
| Время розжига, мин | 45 |
| Автономная работа при 1 загрузке угля, ч | 8 |
| Эквивалентная мощность, кВт | 5.0 |
| Объём выбрасываемого воздуха, м3/час | 3200 |
| Производительность, кг/ч | 100 |