Характеристики:
Тип: погружной варочный аппарат
Температура, С: +90
Рабочий объем, л: до 20
Габариты (ДхШхВ), мм: 95х154х419
Мощность, кВт: 1,2
Напряжение, В: 230
Вес нетто, кг: 1,2
Дистрибьютор: Sirman SPA
Страна регистрации бренда: Италия
Страна производитель: Китай
Описание:
Машина Softcooker предназначена для варки продуктов, упакованных под вакуумом в специальные пакеты, погруженные в воду с контролируемой температурой (технология Sous-Vide - приготовление продуктов в вакууме). Приготовление продукта в специальной вакуумной упаковке при 100% влажности и температуре до 100оС дает возможность максимально сохранить все органолептические свойства и цвет продукта. Минимальное количество специй обеспечивает максимальное усиление вкуса и цвета.
Особенности:
- Простой и интуитивно понятный, идеально подходит для первого знакомства с приготовлением пищи в вакууме.
- Легко читаемый светодиодный дисплей
- Быстрая установка времени и температуры
- Циркуляционный насос с моторизованным вентилятором
- Идеально подходит до 20 л воды
| Атрибуты | |
| Сфера использования | HoReCa |
| Напряжение, В | 230 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 95х154х419 |
| Мощность, кВт | 1,2 |
| Рабочий объем, л | до 20 |
| Вес нетто, кг | 1.2 |
| Температура, оС | 90 |