Автоматическая фритюрница QualityFRY iQ 1000 CARROUSEL

Характеристики:

Датчик минимального уровня масла
Пульт управления: 10,1”сенсорный
Электронное программирование: Micro SD
Предустановленных времен: 21
Конструкция: нержавеющая сталь AISI 304 L y 430
Вместимость масла, л: 10
Производительность, кг/час: до 33
Габариты (ДхШхВ),мм: 760х750х942
Общая мощность, кВт: 7,8
Напряжение, В: 380
Производитель: QualityFRY
Страна: Испания

Описание:
Просто и эффективно

• Эффективная
Оборудована, чтобы предлагать свежеприготовленные блюда высочайшего качества в полностью автономный и функциональный способ. Производит продукцию в рекордно короткие сроки и с идеальным результотом.

• Автономная и функциональная
Готовить с iQ 1000 CARROUSEL просто: положить продукт для обжаривания в загрузочный бункер, нажать соответствующую программу и забрать идеально приготовленные и осушенные продукты по окончанию жарки.

iQ 1000 CARROUSEL - это необычная машина, не выделяющая дым и запахи, в которой в равной мере сочетаются надежность, безопасность и производительность.  Способная жарить в автоматическом и автономном режиме, она достигает оптимального уровня рентабельности, поскольку предлагает высококачественный продукт в рекордно короткие сроки.

iQ 1000 CARROUSEL не требует специализированных операторов. Один оператор контролирует процесс. Благодаря автономности и небольшим размерам, её можно установить в различных местах на территории предприятий FOODSERVICE, таких как бар или кафетерий, офис отеля, внутри или за пределами кухни, или для кейтеринга, или в любой торговой точке. Для этого требуется только электрическая розетка.

РАЗВИВАЙТЕ СВОЙ БИЗНЕС

УВЕЛИЧИВАЙТЕ СВОИ ПРОДАЖИ

С iQ 1000 CARROUSEL Вы сможете наладить или развивать свой бизнес, в том числе в помещениях, где нет дымохода или витяжки.

Сильная конкуренция в этом секторе делает  инновации и технологии  ключевыми элементами для обеспечения прибыльности и успеха этого типа бизнеса . Самые современные концепции ресторанов, созданные в рамках системы франчайзинга, основаны на высокооптимизированных процессах, основанных на разработке комплексных, стандартизированных и эффективных ноу-хау, гарантирующих хорошие результаты во всех помещениях бренда.

Фритюрница сокращает время приготовления и обжаривает несколько видов продуктов одновременно или последовательно, без смешивания вкусов. Эта характеристика особенно ценится в заведениях с большими меню или в бизнес-моделях, в которых ротация и быстрое обслуживание являются важными элементами. Результат жарки всегда хрустящий, продукт идеально осушенный, без жира, без изменения вкуса , готовый к подаче клиенту.

ЭКОНОМИЯ ЗАТРАТ

iQ 1000 CARROUSEL имеет усовершенствованную систему фильтров, позволяющую снизить расход масла. Кроме того, она предотвращает потерю температуры, тем самым снижая расходы на электроэнергию более чем на 50% по сравнению с традиционной фритюрницей.

• ЭКОНОМИЯ НА МАСЛЕ. Усовершенствованная система фильтров снижает расход масла, так как это закрытая компактная машина, не пропускающая свет или кислород.

• ЭКОНОМИЯ НА ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ. За счет более короткого времени жарки и предотвращения потери температуры масла расходы на электроэнергию снижаются более чем на 50% по сравнению с традиционной фритюрницей.

• ЭКОНОМИЯ НА ПРОДУКЦИИ. Сокращенное время приготовления позволяет продукту всегда выходить идеально приготовленным, хрустящим снаружи и нежным внутри, без потери какой-либо порции.

• ЭКОНОМИЯ НА ПЕРСОНАЛЕ. Эта технология позволяет одному человеку контролировать весь процесс. Ему просто нужно нажать кнопку и забрать продукт, готовый к подаче.

АВТОМАТИЗИРУЙТЕ ПРОЦЕССЫ

Благодаря  автоматизированому  времени жарки, вкус и качество ваших продуктов всегда остаются неизменными.

• СКОРОСТЬ. iQ 1000 CARROUSEL предлагает традиционную жарку в рекордно короткие сроки, так как благодаря особой конструкции минимизирует потери тепла, поддерживает оптимальную температуру масла и ускоряет жарку.

• БЕЗОПАСНОСТЬ.  Её жарочная камера, сделанная из двойного слоя нержавеющей стали (AISI 304 L), изолирует высокие температуры внутри и полностью защищает оператора и его окружение.

• ЖАРКА ДЛЯ ГУРМАНОВ.  Фритюрница обеспечивает хрустящую текстуру жидкого теста, гастрономически привлекательные нюансы подрумянивания продуктов и полное сливание масла.