Льдогенераторы

Льдогенератор Hoshizaki IM-45WNE

Льдогенератор Hoshizaki IM-45WNE

Тип льда: кубик
Производительность, кг/сутки: 44
Охлаждение: водяное
Габариты (ДхШхВ), мм: 503х456х840
Мощность, кВт: 0,33
Напряжение, В: 220
Вес брутто/нетто, кг: 51/46 кг
Бункер-накопитель льда, кг: 18

2 424.00€

Льдогенератор Hoshizaki IM-65NE

Льдогенератор Hoshizaki IM-65NE

Тип льда: кубик
Производительность, кг/сутки: 63
Охлаждение: воздушное
Габариты (ДхШхВ), мм: 633х506х840
Мощность, кВт: 0,40
Напряжение, В: 220
Вес брутто/нетто, кг: 60/53кг
Бункер-накопитель льда, кг: 26

2 701.00€

Льдогенератор Hoshizaki IM-100CNE

Льдогенератор Hoshizaki IM-100CNE

Тип льда: кубик
Производительность, кг/сутки: 95
Охлаждение: воздушное
Габариты (ДхШхВ), мм: 1000х600х700
Мощность, кВт: 0,63
Напряжение, В: 220
Вес брутто/нетто, кг: 90/77 кг
Бункер-накопитель льда, кг: 38

4 568.00€

Льдогенератор Hoshizaki IM-240WNE

Льдогенератор Hoshizaki IM-240WNE

Тип льда: кубик
Производительность, кг/сутки: 240
Охлаждение: водяное
Габариты (ДхШхВ), мм: 704х665х1510
Мощность, кВт: 1,3
Напряжение, В: 220
Вес брутто/нетто, кг: 122/111 кг
Бункер-накопитель льда, кг: 110

6 603.00€

Льдогенератор Brema Group - NTF SL35W* (после выставки, неоригинальная упаковка)

Льдогенератор Brema Group - NTF SL35W* (после выставки, неоригинальная упаковка)

Тип льда: кубик
Производительность, кг/сутки: 20
Охлаждение: водяное.
Габариты (ДхШхВ), мм: 355х404х595
Мощность, кВт: 0,32
Напряжение, В: 220
Расход воды, л/кг:20                                                                                                                                
Вес, кг: 28 кг
Бункер-накопитель льда, кг: 4

591.20€ 739.00€

Льдогенератор Brema Group - NTF SL110W* (после выставки в неоригинальной упаковке)

Льдогенератор Brema Group - NTF SL110W* (после выставки в неоригинальной упаковке)

Тип льда: кубик
Производительность, кг/сутки: 53
Охлаждение: водяное.
Габариты (ДхШхВ), мм: 496х629х985
Мощность, кВт: 0,50
Напряжение, В: 220
Расход воды, л/кг: 14                                                                                                                               
Бункер-накопитель льда, кг: 25                                                                                                                               
Вес, кг: 55

992.00€ 1 240.00€

Показано с 16 по 21 из 21 (всего 2 страниц)

Что такое льдогенератор?

Это оборудование для производства льда для ресторанов и прочих заведений HoReCa.

 

Принцип работы ледогенератора.

Процесс производства льда довольно прост: отфильтрованная чистая вода, благодаря работе помпы, попадает в накопительную емкость, откуда распыляется с помощью форсунок на испаритель. Тут и происходит нарастание льда. Когда он заполнит всю форму, запускается процесс оттаивания льда. Отпаренный от стенок формы горячим паром, лед попадает в бункер-накопитель. Это принцип работы большинства льдогенераторов, но есть компании, у которых он немного отличается. К примеру, в ледогенераторах Hoshizaki. Тут каждая ячейка, в которой замерзает лед, имеет свою форсунку. Каждый кубик льда замерзает отдельно, слоями, что обеспечивает наиболее высокую плотность льда и точность формы.

 

Виды льдогенераторов.

Как и все другое профессиональное оборудование, существует много видов льдогенераторов. Они отличаются:

  1. Способом заполнения водой;
  2. Способом охлаждения воды;
  3. Производительностью и мощностями;
  4. Формой льда на выходе;

 

 

Давайте рассмотрим также способы охлаждения, устройства. Льдогенераторы, в зависимости от него, бывают:

  1. С воздушных охлаждением;
  2. С водным охлаждением.

При охлаждении воздухом – вы экономите воду. При этом необходима хорошая вентиляция вокруг оборудования, а температура окружающей среды – не выше 35 С градусов.

А вот эффективные высокотехнологичные агрегаты льдогенераторов Hoshizaki известны своей высокой работоспособностью и длительным сроком службы, что позволяет использовать их в высокоинтенсивном сегменте коммерческих предприятий. Именно эта особенность продукции Hoshizaki поддерживает высокий уровень производительности при температурах окружающей среды от 5С до 40С даже при высокой влажности.

Типы льда:

Обычные формы льда:

- кубиковый, цилиндрический, пальчиковый – используется в коктейлях и различных напитках.

- чешуйчатый и гранулированный – используется для выкладки морепродуктов, рыбы. Может использоваться в мясном производстве, а также в оздоровительных центрах.

- полумесяц – прекрасно подойдет для демонстрации рыбы в супермаркетах. Такой вид льда на рыбе сохраняет органолептические свойства продукта.

 

Также существуют особые формы льда, такие как сфера / шар, звездочки, сердечки, большие кубики, продолговатые кубики. Большая часть особых форм льда, используется в заведениях высокого уровня для коктейлей.

В нашем интернет магазине вы можете приобрести льдогенератор для баров и других промышленных нужд. Обращайте внимание на производителя техники. Иногда «имя» отражается не только на цене, оно еще значит и совершенное качество устройства и продукции с его помощью получаемой. Рекомендуем обратить внимание на льдогенератор hoshizaki.

По всем возникающим вопросам по подбору и покупке льдогенераторов обращайтесь по телефонам указанным на нашем сайте!

2021 © Merx HoReCa
Powered by Focus Style