Ціни можуть відрізнятись від вказаних на сайті. Для прорахунку вартості звертайтесь до менеджера
0
(097) 4955300 Передзвонити

Пароконвектомат Retigo O 1011ic

  • Виробник: Retigo
  • Артикул: 28009497
  • Наявність: Предзаказ
  • 7 146.85€


Характеристики:

• Місткість: 11 х GN 1/1.
• Кількість порцій в день: 150-250.
• Система пароутворення: інжектор.
• Габарити (ДхШхВ),мм: 933х821х1046
• Відстань між рівнями,мм 65
• Вага, кг: 144
• Загальна споживана потужність, кВт: 18,6
• Захист запобіжниками, 32 A.
• Підключення до мережі: 3 NAC 400 Ст.

Модель O1011

Це один з найпопулярніших конвектоматів Retigo Vision. Типорозмір 1011 ідеально підходить для виробничих потужностей від 151 до 250 порцій на день. Розміри контейнерів GN 1/1 (530x325 мм). До типорозміру 1011 можна додатково закупити широкий асортимент приладдя – різні види підставок з нержавіючої сталі, витяжний зонт Vision Vent і т. д. Модель 1011 можна встановити в комплекті з іншим конвектоматом.

Стандартне оснащення ORANGE Vision

Приготування

  • Гаряче повітря 30 – 300 °C
  • Комбінований режим 30 – 300 °C
  • Приготування на пару 30 – 130 °C
  • Біо приготування 30 – 98 °C
  • Нічний приготування – економія часу і коштів.
  • Опрацьована система пароутворення – прекрасні результати приготування на пару завдяки двоступінчастим підігріву води та рекуперації
  • Горизонтальна завантаження – безпека і зручність
  • Низькотемпературна варка – зменшення втрат ваги, покращення смакових якостей.
  • Автоматичний підігрів/охолодження варильної камери з можливістю завдання потрібної температури
  • 99 програм з 9 етапами кожна
  • 7 швидкостей вентилятора + функція Fan Stop.

Vision Touch Controls

  • Символьна світлодіодна панель з сенсорними кнопками – панель відмінно і швидко працює в будь-яких умовах ,без механічних елементів і кнопок
  • Автоматичний запуск – можливість запланувати відкладений запуск.
  • Нескінченне час приготування – економія часу при приготуванні в годину-пік.

Інше обладнання

  • Active Cleaning – економна система автоматичної мийки
  • Дверцята з потрійним склом – мінімальні втрати тепла, низьке енергоспоживання, обмеження опіків
  • Вентилятор з автореверсом – рівномірність пропікання
  • AISI 304 з нержавіючої сталі – високоякісні матеріали з нержавіючої сталі зі спеціальним покриттям для збільшення терміну служби.
  • WSS (Water Saving System) – спеціальна система зливу і вбудований теплообмінник забезпечують дуже низький витрата води.

Уніфікація підключення

  • Інтерфейс USB – просте відтворення даних всередину і з конвектомата.
  • Програмне забезпечення VisionCombi – адміністрація програм і піктограм на Вашому комп'ютері, перегляд даних НАССР.

Експлуатаційні записи

  • Запис НАССР – легкий і безпосередній аналіз критичних пунктів приготування.
  • Повна документація експлуатаційних подій

Сервіс

  • Система обслуговування та діагностики – автоматичний аналіз помилок
Атрибути
Потужність, кВт 18,6
Панель управління Символьна світлодіодна панель з сенсорними кнопками
Відстань між рівнями, мм 65
Габарити (ДхШхВ),мм 933x821x1046
Продуктивність, порцій/день 150-250
Термощуп є
Вмонтований ручний душ зі зворотним механізмом є
Підключення води R 3/4
Відвід води DN 50
Вага, кг 138
Напруга, В 400
Місткість, шт 11x 1/1 GN
Тип пароутворення інжектор

Написати відгук

Зверніть увагу: HTML не перекладено!
    Поганий           Хороший

Схожі товари

Шафа для ферментації Retigo DeliProofer 16 M

Шафа для ферментації Retigo DeliProofer 16 M

Місткість: 16 дек 400x600.
Відстань між рівнями: 70 мм.
Максимальна температура: 85оС.
Габарити (ДхШхВ), мм: 980х825х905
Підключення води: ¾ ".
Вага, кг: 90
Загальна споживана потужність, кВт: 1,2
Підключення до мережі: 1N / 230V / 50Hz

2 937.06€

Решітка для курей Retigo GRK1/1

Решітка для курей Retigo GRK1/1

GN: 1/1
Місткість, шт: 8 кур
Габарити (ДхШ), мм: 530x325
Виробник: Retigo
Країна: Чехія

74.41€

Решітка Retigo VISION EXPRESS GRILL REG 1/1

Решітка Retigo VISION EXPRESS GRILL REG 1/1

GN: 1/1
Габарити (ДхШ), мм: 530x325
Виробник: Retigo
Країна: Чехія

140.98€

Решітка Retigo VISION EXPRESS GRILL REG 1/1

Решітка Retigo VISION EXPRESS GRILL REG 1/1

GN: 1/1
Габарити (ДхШхВ), мм: 530x325х20
Виробник: Retigo
Країна: Чехія

50.91€

Решітка Retigo VISION FRIT RF 1/1

Решітка Retigo VISION FRIT RF 1/1

GN: 1/1
Габарити (ДхШ), мм: 530x325
Виробник: Retigo
Країна: Чехія

124.34€

Деко Retigo Vision Snack RS 1/1-8

Деко Retigo Vision Snack RS 1/1-8

GN: 1/1
Габарити (ДхШ), мм: 530x325
Виробник: Retigo
Країна: Чехія

84.20€

Деко перфороване Retigo OA01-0087

Деко перфороване Retigo OA01-0087

GN: 1/1
Габарити (ДхШ), мм: 530x325
Виробник: Retigo
Країна: Чехія

53.85€

Гастрономічний контейнер емальований Retigo GNS 1/1-20

Гастрономічний контейнер емальований Retigo GNS 1/1-20

GN: 1/1
Габарити (ДхШхВ), мм: 530x325х20
Виробник: Retigo
Країна: Чехія

44.06€

Гастрономічний контейнер емальований Retigo GNS 1/1-60

Гастрономічний контейнер емальований Retigo GNS 1/1-60

GN: 1/1
Габарити (ДхШхВ), мм: 530x325х60
Виробник: Retigo
Країна: Чехія

51.89€

Деко перфороване Retigo GNAL 600x400

Деко перфороване Retigo GNAL 600x400

EN: 600х400
Габарити (ДхШхВ), мм: 600х400
Виробник: Retigo
Країна: Чехія

42.10€

Шафа для ферментації Retigo DeliProofer 16 M* (після майстер класів)

Шафа для ферментації Retigo DeliProofer 16 M* (після майстер класів)

Місткість: 16 дек 400x600.
Відстань між рівнями: 70 мм.
Максимальна температура: 85оС.
Габарити (ДхШхВ), мм: 980х825х905
Підключення води: ¾ ".
Вага, кг: 90
Загальна споживана потужність, кВт: 1,2
Підключення до мережі: 1N / 230V / 50Hz

2 700.00€ 3 000.00€

2024 © Merx HoReCa
Powered by Focus Style